[제천] 살살 녹는 BBQ "카우보이그릴"

[제천] 살살 녹는 BBQ "카우보이그릴"

 

 제천에 있는 바비큐 가게 카우보이그릴 포스팅합니다.

 

 카우보이그릴은 TV에서 서민갑부라는 프로그램을 보고 알게 되었는데요. 너무 맛있어 보여서 와이프와 예약하기로 했어요. 저희가 방송을 본 건 12월 말이었는데요. 예약일자는 2월 2일 설 마지막 날입니다. 예약이 2월 말까지도 가득 차 있어서 인기를 실감했습니다. 보통 예약이 3개월 정도 차 있는 것 같아요. 예약 없이 방문한 손님은 안 받는다고 하니 꼭 예약하시고 방문하시기 바랍니다.

 

 서울에서 제천까지 2시간 30분 정도 걸리는데요. 설 마지막 날이라서 집에서 출발했는데 정말 나가기 싫더라고요. 그래도 예약 2달 만에 가는 거니 기대 반, 걱정 반 마음을 갖고 출발했습니다. 저희가 예약한 시간은 저녁 18:30분이었는데요. 제천 쪽 도착하니 가로등이 없어서 정말 깜깜하더라고요. 제천 IC 또는 북단양 IC 빠져서 15분 정도 산길을 드라이브하다 보니 도착했습니다.

 

 

 

 주차장은 한 20대 정도 댈 수 있습니다. 주차관리원이 계셔서 주차 대기부터 주차자리까지 다 지정해주세요. 차들이 가득 차 있어서 저희는 한 3분 정도 대기했었습니다. 

 주차 완료하고 나서 올라가는 길목에서 찍은 사진입니다. 야경이 정말 이쁘네요. 건물 중 좌측이 야외동이고 우측이 실내동입니다.

 올라가는 길 우측에는 바비큐 기계가 있더라고요. 밖에 건 사용하지 않는 듯하고 내부에서 사장님이 직접 고기 만들고 있더라고요.

 올라와서도 한 컷 찍어봤습니다. 사진에 빨간 부분이 식사 후 불멍을 할 수 있는 곳이에요. 불멍 하면서 마시멜로랑 스모어도 먹을 수 있다고 해요.

 입구에서 QR 인증하고 직원분이 자리까지 안내해주세요. 사람이 많아서 들어가는데도 5분 정도 걸렸던 것 같네요. 자리에 들어가니 예약자 이름이 적힌 예약정보를 테이블에 건네줍니다. 제 이름이 적힌 예약정보를 받으니 뭔가 대접받는 느낌이 있는 것 같아요.

 야외동 실내 내부입니다. 조명이 많아서 밝고 또 전구 모양으로 되어 있으니 캠핑하는 느낌도 나네요.

 실내동 내부입니다. 실내동은 야외동보다 따뜻하고 깔끔해 보이더라고요. 하지만, 캠핑 느낌이 들지 않아서 바비큐 먹는 데에는 야외동이 더 낫더라고요. 

 실내동 쪽 맥주 받는 곳도 있습니다.

 

 메뉴판입니다. 손님들이 대체로 많이 먹는 메뉴가 잭's플래터랑 존's플래터입니다. 차이는 자이언트 비프립과 스패어립인데요. 잭's플래터의 경우 자이언트 비프립으로 소고기이고 350g입니다. 존's플래터의 경우 스패어립으로 돼지고기이고 250g이에요. 저희는 존's 플래터 먹었습니다.

 카우보이라면도 있으니까 잊지 말고 드세요. 저희는 까먹고 못 먹었어요ㅜㅜ

 15분 정도 기다리니 존's플래터가 나왔습니다. 저희보다 늦게 온 테이블도 비슷한 시간에 받았어요. 식당도 타이밍을 좋게 가야 안 기다리고 먹나 봅니다.

 메뉴에 대한 설명은 직원들이 친절하게 설명해줍니다. 설명이 끝나고 바로 고기를 먹는데, 정말 고기가 녹더라고요. 처음엔 소스 찍지 않고 먹어봤는데요. 훈연 향이 그대로 입속으로 들어오고요. 두 번째부터는 바베큐빈과 특제소스를 찍어 먹어봤습니다. 정말 맛있습니다. 바비큐는 처음 먹어봤는데 돈 값 하는 것 같아요. 고기 정말 녹아요.

 고기 먹다가 가운데 찢어놓은 고기가 있는데요. 그 고기는 모닝빵을 갈라서 햄버거처럼 먹을 수도 있습니다. 고기에 특제소스를 묻혀 코울슬로랑 같이 넣고 먹었습니다. 빵과 먹는 방법은 다양하니 여러 버전으로 해 드시면 재밌게 드실 수 있을 거예요. 저희도 빵 2개 추가해서 더 먹었습니다.

 식사를 다하고 나면 계산할 때 카페 가입하시면 5% 할인되니 참고하세요. 또 마시멜로 또는 스모어를 구매할 건지 물어봅니다. 저희가 구매할 때는 스모어는 매진되어서 마시멜로만 먹을 수 있더라고요. 스모어가 뭔지 몰라서 물어보니 크래커에 초콜릿과 마시멜로를 샌드 형태로 만들어서 먹는 거라고 하더라고요. "더 줘요"라는 뜻이래요. 맛있어서 계속 먹고 싶다는 의미라네요.

 

 집에서 나설 때 기대 반, 걱정 반이었는데 먹고 나니 걱정하실 필요 없고요. 예약 성공하셨으면 가셔서 꼭 먹고 오세요. 고기 입에서 녹고요. 정말 맛있습니다.

 

<식당 개요>

▶ 주소 : 충북 제천시 청풍면 학현소야로 415-24

▶ 전화번호 : 043-647-3510

▶ 영업시간

월, 화 매주 정기휴무
수 17:00 - 21:00
목 17:00 - 21:00
금 12:00 - 21:00(15:30 - 16:30 브레이크타임)
토 12:00 - 21:00(15:30 - 16:30 브레이크타임)
일 12:00 - 16:30