횡성 둔내에 위치한 한우맛집 화수목에 다녀온 후기 포스팅합니다.
화수목은 어머니가 알아오신 맛집으로 임영웅이가 다녀왔다고 하여 가 보았습니다. 여기를 가기 위해 정선에서 굳이 횡성으로 이동한 만큼 맛이 없으면 안되는 집이었습니다.
인테리어
주차를 하고 나면 앞으로 가게 전경이 딱 보입니다. 적당히 넓은 정원에 입구까지는 레드카펫을 깔아 놓아 고급식당에 들어가는 것 같은 느낌이 듭니다.
가게 좌측으로는 정원과 나무들이 있고요. 식사를 마친 손님들이 앉아 쉴 수 있는 곳도 있습니다.
작게 분수도 있네요.
메뉴
화수목은 정육식당이어서 카운터에서 고기를 골라 주문하는 시스템입니다. 저희는 혹시 몰라서 방을 예약했습니다. 엄청 넓지는 않았지만 성인 6명과 유모차 하나 들어가는 것은 충분한 방을 받았습니다.
저희는 일단 화수목눈꽃모음 4인분 주문했습니다. 화수목눈꽃모음은 등심, 치마살, 안심, 살치살로 구성되어 있고요. 먹는 순서는 좌측부터 드시면 됩니다.
개인별로 쌈장과 와사비, 소금, 양파절임이 세팅됩니다.
기본찬은 엄청 많지는 않고요. 샐러드와 김치 등 나물 위주로 구성되어 있습니다.
숯불이 들어오면 마늘과 버섯은 종업원분께서 세팅해주시고 가십니다. 고기는 살치살에서 등심 순으로 굽습니다.
전체적으로 고기 마블링이 좋아서 부드럽고 질긴 느낌이 없습니다. 소고기라서 금방 구워지기 때문에 한 번 구울 때 한 사람당 두 개씩 먹을 수 있도록 조절해서 구웠습니다.
고기 익는 모습 보이시나요?ㅎㅎ
다 먹고 마지막에 찍은 사진입니다.
고기를 다 먹고 살짝 느끼한 느낌을 없애기 위해 비빔냉면을 시켜 먹었습니다. 남은 고기와 같이 비빔냉면과 같이 먹으니 느끼한 느낌이 싹 없어지더라고요. 양념이 정말 맛있습니다.
한우집 치고 저렴한 가격에 맛있는 식당 찾고 있는 분들은 꼭 한 번 화수목 가보세요!!
<식당 개요>
주소 : 강원 횡성군 둔내면 둔방내리 55-3
전화번호 : 033-344-9393
영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:00
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